Tartelette choco-noix

Pour 6 tartelettes

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée, ou 1 pâte feuilletée rapide et naturelle maison, la recette ici
- 200 g de chocolat noir ou au lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 2 poignées de noix concassées

Recette :
1. Etaler la pâte feuilletée et la découper à l'aide d'empreintes à tartelette et la déposer dans des moules.
2. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et verser des billes de céramiques ou des lentilles.
3. Cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes, dans un four préalablement chauffé à 180°C.
3. Faire fondre le chocolat avec la crème au bain-marie.
4. Une fois le chocolat fondu et bien mélangé, ajouter les noix concassées. Mélanger.
5. Verser le chocolat dans les tartelettes de pâte feuilletée et conserver au frais jusqu'à dégustation.