Escalope de poulet épicée et champignons frais

Une recette on-ne-peut-plus rapide, comme tu les aimes !

Avec trois fois rien dans le frigo, il sera tout a fait possible de te faire un déjeuner en deux-temps-trois-mouvements bien plus équilibré qu'un jambon beurre!

Bon appétit !

Escalope de poulet épicée et Champignons frais

Pour 2 personnes

Ingrédients :

•  2 escalopes de poulet
• 500 g de champignons de paris frais
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• Curry
• Paprika

Recette :

1. Eplucher les champignons de Paris, puis les laver rapidement à l'eau froide.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis déposer rapidement l'escalope de poulet.
3. Faire cuire l'escalope sur une première face, la retourner puis ajouter les champignons. Laisser cuire encore quelques minutes.
4. Saler, mettre une pincée de curry et de paprika.

Quoi de plus simple ? Et encore j'ai détaillé un maximum la recette pour faire plus de lignes !!!