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Spécial Saint Valentin : Dos de cabillaud, crumble de tomates séchées




Il n'y a pas besoin d'un jour spécial dans l'année pour dire et prouver qu'on aime, mais la Saint Valentin est quand même une bonne occasion pour cuisiner !

J'ai voulu faire simple, à l'image de nous même...

Voici donc une recette de dos de cabillaud et son crumble de tomates séchées, accompagné de pâtes en forme de cœur, offertes par ma maman.


 Ingrédients :

- 2 dos de cabillaud
- 6 tomates séchées
- 1 jaune d'oeuf
- Chapelure
- Sel, Poivre

Recette :
1. Mettre les dos de cabillaud dans un plat allant au four.
2. Mixer les tomates séchées et le jaune d'oeuf.
3. Déposer la préparation sur les dos de cabillaud.
4. Saupoudrer de chapelure.
5. Saler, poivrer.
6. Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

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