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Sauce Béchamel ultra-rapide

Une recette de base très utile pour beaucoup de recettes !


Ingrédients :
- 1 L de lait
- 60 g de farine
- 60 g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs

Procédé :
1. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients.
2. Faire chauffer sans cesser de mélanger.
3. Dès que le mélange épaissit, arrêter le feu, et continuer de mélanger pour faire refroidir.

Utilisation : 
Lasagne Bacon Chèvre

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